みつ橋

八丈島で最高級のお寿司屋さん（八丈町大賀郷２３５１−２）です。

今回は、明治高校応援団ＯＢ会会長小田川玉城氏のお知り合いとのことで、訪問させていただきました。
八丈島の寿司ネタは、ムロアジ・カツオ・トビウオをづけにしたものや甘く煮た海苔などで、わさびの代わりにからしで、頂くものだそうです。
また、ムロアジのくさやがありました。比較的においが少なく、味わいの深い物で、初心者でも食べやすいものでした。
他に、トビウオの干物や海苔をあぶったものなど、美味しいものが多く、一時の幸せを味わいました。

現役は、サービスで寿司のお代わりをいただきました。
大変お世話になりました。